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甜豆炒猪肝什么时候放调料

2020-02-28

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一、甜豆炒猪肝什么时候放调料 二、甜豆炒猪肝的一般做法 三、甜豆炒猪肝的由来甜豆炒猪肝什么时候放调料、猪肝切薄片用盐料酒腌分钟。

甜豆摘蒂洗净沥干水。

甜豆先用水捞半熟。

锅内放油将生姜和蒜末炒出香味。

将腌好的猪肝入锅翻炒。

待猪肝炒至成熟时把捞好的甜豆倒入锅中。

放盐鸡精即可。

甜豆炒猪肝的一般做法甜豆炒猪肝做法 一、猪肝用流水浸泡小时斜刀拉成薄片。

洋葱切瓣青椒切片蒜苔切寸段蒜切碎。

点火将锅烧热。

烧锅时用生粉和一半生抽将猪肝抓匀。

锅热后倒入西王玉米胚芽油。

放入干红椒节和花椒炸香。

放入猪肝快速滑散盛出油留锅中。

放入洋葱、青椒、蒜苔炒至断生加盐调味。

放入猪肝炒匀烹入料酒。

放入木耳、姜片依次加白糖、米醋和余下的生抽翻炒均匀。

放入蒜碎炒匀关火。

家常炒猪肝的做法.出锅装盘。

菜老板送的食用花摆上别浪费了。

甜豆炒猪肝做法 二、猪肝洗净泡去血水。

去除筋膜不好去除也可以用刀刮除。

猪肝改刀顺三角形△的方向切切出来的形状是三角形△薄厚均匀的片。

然后放入碗里加点盐生粉料酒拌匀腌制分钟备用。

锅里加水放入三片姜大火烧开转小火把腌制好的猪肝放里用筷子划散焯至猪肝变色即刻捞出。

捞出装盘备用。

准备好洗净的大葱两棵。

大葱改刀切滚刀块备用。

热锅放入适量油放入大葱煸炒至变软出香味。

加入老抽生抽白糖白胡椒粉煸炒均匀。

加入调好的生粉勾芡。

最后倒入猪肝煸炒均匀迅速出锅。

出锅装盘可以吃了。

甜豆炒猪肝做法 三、猪肝洗净切片再用清水泡几分钟再把血水倒掉清洗一遍、放入老抽胡椒粉生粉料酒拌匀腌制几分钟、油锅多放些油猪肝比瘦肉吸油油烧至八层热冒烟时关火再倒入猪肝划散、猪肝划散变色就立刻盛出锅内留余油、放入姜蒜干辣椒花椒爆香喜欢辣味重一点的就把干辣椒切段、放入青红椒洋葱翻炒断生、再倒入猪肝、再放入耗油生抽少许白糖盐味精大火快速翻炒即可出锅臂力大的可以颠翻一下锅冒点油火花出来会更香。

甜豆炒猪肝的由来猪肝含有丰富的铁、磷它是造血不可缺少的原料猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素有利于儿童的智力发育和身体发育。

猪肝中含有丰富的维生素常吃猪肝可逐渐消除眼科病症。

据近代医学研究发现猪肝具有多种抗癌物质如维生素、硒等而且肝脏还具有较强的抑癌能力含有抗疲劳的特殊物质。

肝脏是贮存养料的器官同时又是解毒器官不断发挥其解毒作用经肝脏代谢后有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外所以正常的肝脏本身是无毒的可以放心食用。

甜豆炒猪肝什么时候放调料

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