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刀鱼的做法五色食物补五脏-春季补肾必吃的6种-黑食物-

2020-03-16

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刀鱼的做法五色食物补五脏:春季补肾必吃的6种"黑食物"中医认为“五色食物补五脏”:红色入心,青色入肝、黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。

生活中我们根据颜色选择饮食,是种简单易行的养生方法。

黑色食物能养肾补肾益肾气。

黑色食物一般都含有丰富的微量元素和维生素,如我们平时说的“黑五类”!

黑米米中珍品“黑珍珠”黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。

黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。

长期食用可延年益寿。

黑米俗称:“药米”、“长寿米”。

由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”“补血米”等。

由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工。

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。

经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

黑木耳补肾止血益气黑木耳性味甘平,具有补气补肾、凉血止血等功效。

常用于治疗崩中漏下、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。

现代医学实验表明,它有减少血液凝块的作用,因而对脑、心血管病患者颇为有益。

黑木耳含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿物质以及胡萝卜素、维生素、维生素等多种营养物质。

其中,尤以铁的含量特别丰富,比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜高出倍;比动物类食品中含铁量最高的猪肝高出近倍,故被誉为食品中的“含铁冠军”。

它还含有一种植物胶质,这是一种对人体特别有益的天然补剂。

黑木耳入厨可炒、烧、烩、炖,既可作为主料成菜,也可作为冬瓜汤、鸡汤等汤菜中的配料。

黑豆肾之谷黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能黑豆中蛋白质含量高达,相当于肉类的倍、鸡蛋的倍、牛奶的倍;黑豆含有种氨基酸,特别是人体必需的种氨基酸;黑豆还含有种油酸,其不饱和脂肪酸含量达,吸收率高达以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。

刀鱼的做法五色食物补五脏:春季补肾必吃的6种"黑食物"

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