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喀什美食:馕坑肉

2020-03-24

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人气:4

喀什的美食有很多,表现了当地的民俗与风情,接下来为您推荐这道——喀什馕坑肉,请您一起来品尝吧!

做法:烤

口味:咸鲜味

喀什馕坑肉的做法

“不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。

喀什美食:馕坑肉

做法:

1、维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。

2、把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。

3、烤到一定时辰,打开馕坑,香气四溢,用“十里”形容不为夸张。

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